畑は小宇宙

U自然療法院の畑では、ふだんのお料理に使える色々なお野菜を育てているのですが、良く見ると一風変わった品種ばかり。
今日穫れたニンジンの名前は、『コズミックパープル』と『イエローストーン』

ステキな名前でしょう？しかも、みごとな紫色でしょう？これからお料理していただくのが楽しみです。
ちなみに、アスパラガスは以前の住人が植えていった株がまだ生きていて、畑の隅からひとりでに生えてきました。ラッキー☆